martedì 19 giugno 2012

La prima Velvet Cake non si scorda mai...

E finalmente ho provato a fare la mia prima Velvet Cake.
Incitata dagli amici che volevano provarla, ho seguito la ricetta di GialloZafferano, un sito secondo me fatto benissimo, che abbina alla ricetta scritta anche un video, che io trovo UTILISSIMO!
E' molto faticosa da fare, ma da una grande soddisfazione, e soprattutto devo ricordarmi di:

la crema al burro per farcire, in linea di massima, mi è piaciuta, ma la prossima volta vorrei usare lo zucchero a velo e vedere che succede e soprattutto vorrei farcire anche con della frutta e fare meno strati perchè questo tipo di farcia per me è troppo dolce!

Comunque bella ed è piaciuta tanto!



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